炭鍋 「楽ごころ」 RAKU-GOKORO

5年連続ミシュラン一つ星を獲得しているシェフが認めた逸品。
木炭と同等の遠赤外線効果で食材の芯まで熱が浸透。
翌朝も美味しいご飯をご堪能いただけます。

 

プロが認めた逸品

大阪福島の5年連続ミシュラン一つ星の予約が取れないお店「楽心」様で開店当初からお使い頂いています。

無垢のカーボンで造った世界初の鍋です。

翌朝食べても美味しいごはんが炊けることでも好評を頂いております。

片山氏と弊社で改良を重ね改善し、お米を炊けば土鍋の半分の時間で炊け、ごはんはふっくら芯まで火が入ります。
野菜は素材の色もそのままに、お肉はジューシー、ムラなく火が入った食材をお楽しみ頂けます。

半永久的に使える炭鍋

土鍋の寿命は約1年と言われています。
楽ごころは、開店当初から5年間ご使用頂いている楽心様では、
「コストパフォーマンスも秀逸」
とのお言葉を頂戴しております。
実績が示す通り「楽ごころ」は、弊社が自信をもってお勧めする逸品でございます。

楽ごころ(大)
内径:24.0 cm
幅(取手含):27.5 cm
高さ(蓋含):11.3 cm
深さ:5.3 cm
容量:2.3 L(満水時)
重さ:2.5 Kg
素材:カーボングラファイト
内面:フッ素コート
外面:耐熱加工1500 ℃ ​

価格:163,000円(税別)

楽ごころ(小)
内径:17.0 cm
幅(取手含):20.0 cm
高さ(鍋+蓋):11.0 cm
深さ:5.2 cm
容量:1.2 L(満水時)
重さ:1.2 Kg
素材:カーボングラファイト
内面:フッ素コート
外面:耐熱加工1500 ℃​

価格:131,000円(税別)


内径:24.0 cm
幅(取手含):27.5 cm
高さ(鍋+蓋):12.8 cm
深さ:6.8 cm
容量:2.8 L(満水時)
重さ:2.5 Kg
素材:カーボングラファイト
内面:フッ素コート
外面:耐熱加工1500 ℃

​価格:163,000円(税別)